Miel argentina

La Argentina ocupa uno de los primeros lugares a nivel mundial en materia de producción y exportación de miel. La mayor parte de la producción nacional es destinada a mercados externos, exigentes en calidad.

Por sus extensas praderas naturales, su ubicación geográfica y su clima, la Argentina produce y comercializa distintos tipos de productos apícolas. Mieles diferenciadas por su origen botánico (miel de eucaliptus, miel de catay, miel de limón, de girasol, de alfalfa, de trébol, de algarrobo); material vivo (paquetes, reinas), propóleos, jalea real y polen, entre otros.

La principal zona productora de miel se concentra en la región pampeana aunque gran parte del país es apto para su elaboración. El rendimiento promedio a nivel nacional es de 30 a 35 kgs. por colmena y por año, sin embargo existen zonas en las cuales se obtienen cosechas superiores a los 65 kgs. por colmena y por año. Estos rendimientos se ubican entre los más altos del mundo.

La calidad de la miel argentina es reconocida mundialmente por sus características organolépticas, su composición química y su gran variedad de colores y pureza.